Data/hora: 18/06/2024 01:31:30

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELIZA, R.; MACFIE, H.; HEDDERLEY, D.
Título: | Uma investigacao sobre os fatores da embalagem que afetam a percepcao de suco de fruta pelo consumidor usando os metodos Repertory Grid e Focus Group.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v.2, n.1/2, p.63-71, 1999.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Preferencia.
Thesagro: | Consumidor; Embalagem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5668-1) - UPC - SP - -- - 0023/99 -  - 2002.00619 - DIS