Data/hora: 22/06/2024 14:10:04

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 08/12/2008
Data da última atualização: | 18/07/2017
Autoria: | CRUVINEL, P. E.; UCHOA JUNIOR, P. P. de M.; HAMU, L.
Título: | Tecnologia de alimentos e a rede de inovação e prospecção tecnológica para o agronegócio.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: ROSENTHAL, A. (Ed.). Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008; Guaratiba: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. p. 53-71.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Tecnologia de alimentos.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/88108/1/1220001.pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (11637-1) - UPC - PL - -- - PROCI-08.00122 -  - 2008.00122 - DIS