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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/01/2016 |
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Data da última atualização: |
15/02/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
DELIZA, R.; LIMA, M. F.; ROSENTHAL, A. |
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Afiliação: |
ROSIRES DELIZA, CTAA; Mayara Freitas Lima, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
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Título: |
Aplicação do Semáforo Nutricional na Rotulagem de Alimentos. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. |
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Páginas: |
15 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 123). |
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ISSN: |
1516-8247 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A obesidade e as doenças crônicas têm sido apontadas como os principais problemas de saúde pública atual, sendo o sedentarismo e os maus hábitos alimentares fatores importantes para o aumento dessas doenças. Neste contexto, ferramentas que auxiliem o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes são de grande valia. O semáforo nutricional (SN) é uma alternativa à tabela nutricional, a qual é considerada de dificil compreensão pelos consumidores. Apesar desta informação não ser obrigatória, tem sido aplicada de maneira voluntária em diversos países e estudos têm demonstrado a contribuição em termos de escolha mais saudável por parte dos indivíduos. O objetivo desta publicação é informar como converter de maneira simples as informações da tabela nutricional para semáforo nutricional nos rótulos de alimentos industrializados, apresentando exemplo prático com o iogurte. |
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Palavras-Chave: |
Escolhas Alimentares; Informação Nutricional. |
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Thesagro: |
Consumidor. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aA obesidade e as doenças crônicas têm sido apontadas como os principais problemas de saúde pública atual, sendo o sedentarismo e os maus hábitos alimentares fatores importantes para o aumento dessas doenças. Neste contexto, ferramentas que auxiliem o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes são de grande valia. O semáforo nutricional (SN) é uma alternativa à tabela nutricional, a qual é considerada de dificil compreensão pelos consumidores. Apesar desta informação não ser obrigatória, tem sido aplicada de maneira voluntária em diversos países e estudos têm demonstrado a contribuição em termos de escolha mais saudável por parte dos indivíduos. O objetivo desta publicação é informar como converter de maneira simples as informações da tabela nutricional para semáforo nutricional nos rótulos de alimentos industrializados, apresentando exemplo prático com o iogurte.
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653 $aInformação Nutricional
700 1 $aLIMA, M. F.
700 1 $aROSENTHAL, A.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
04/07/2002 |
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Data da última atualização: |
24/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.; FERREIRA, R. C. F.; LEITE, E. M.; LOPES, L. M. da M.; COSTA, T. A. S. |
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Afiliação: |
FRANCISCA NEMAURA PEDROSA HAJI, CPATSA; JOSE ADALBERTO DE ALENCAR, CPATSA; FLAVIA RABELO BARBOSA MOREIRA, CPATSA. |
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Título: |
Metodologia de amostragem das pragas da videira. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 19., 2002, Manaus. Resumos... Manaus: INPA/SEB, 2002 |
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Páginas: |
p. 281. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As principais pragas da videira que estão sendo monitoradas no Submédio do Vale do São Francisco. |
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Palavras-Chave: |
Integrated management; Manejo integrado; Pest; Production. |
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Thesagro: |
Inseto; Praga; Produção; Uva; Vitis Vinifera. |
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Thesaurus NAL: |
grapes; Insecta. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/199481/1/Haji.pdf
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Marc: |
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653 $aManejo integrado
653 $aPest
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700 1 $aCOSTA, T. A. S.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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