Data/hora: 23/06/2024 06:49:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	10/08/2001	
Data da última atualização: 	04/06/2019	
Autoria: 	VASCONCELLOS, H. de O.; GAVA, J. P.	
Afiliação: 	HÉLIO DE OLIVEIRA VASCONCELLOS, EMBRAPA/Estação Experimental de ltaguaí; JOÃO PAULO CAVA, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ.	
Título: 	Qualidade da manga na Estação Experimental de Itaguaí.	
Ano de publicação: 	1980	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 15, n. 2, p. 217-221, abr. 1980	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Quality of mango fruit from the experimental Station of Itaguaí, Rio de Janeiro State.	
Conteúdo: 	Avaliaram-se as caracteristicas fisicas e quimicas de quatorze cultivares de manga (Mangifera indica L.). As cultivares estudadas apresentaram rendimento de polpa superior a 50%, destacando-se as evs. 'Sao Quirino', 'Manteiga', 'Carlota'e 'Santa Alexandrina', com, respectivamente, 64,8%, 64,0%, 6 3,6%, 6 3,2% de polpa. Com relacao a acidez total no fruto, as cvs. 'Carlota', 'São Quirino', 'Goa Alfonso' se apresentaram com a menor acidez, com, respectivamente, 0,14%, 0,16% e 0,17%. A cv. 'Marina' mostrou a maior acidez com 0,42%. No estudo da relacao so1idos soluveis totais e acidez total, obtiveram-se, as maiores relacoes para as cvs. 'Carlota' com 1: 140,7, 'Goa Affonso', com 1: 126,8 e 'São Quirino', com 1: 103,0.	
Palavras-Chave: 	cultivares.	
Thesagro: 	Fruta Tropical.	
Thesaurus Nal: 	Cultivars.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198152/1/Qualidade-da-manga-na-Estacao-Experimental.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (20463-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS