Consulta: (autoria:"GURGEL, A. F. M.")
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Data/hora: 20/06/2024 23:30:49

BROENSTRUP, A.; GARRUTI, D. dos S.; GURGEL, A. F. M.; ARAÚJO, I. M. da S.; SILVA, A. de P. V. da. Perfil sensorial de misturas de café com leite em pó e sua aceitabilidade e preferência na Região Nordeste. Nutrivisa, Fortaleza, v. 2, n. 3, p. 101-112, 2015.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145363/1/ART16011.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.