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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
24/11/2008 |
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Data da última atualização: |
24/11/2008 |
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Autoria: |
PEREIRA, A. F.; MELO, P. G. S.; OLIVEIRA, J. P. de; ASSUNÇÃO, A.; BUENO, L. G. |
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Afiliação: |
André Ferreira Pereira, Universidade Federal de Goiás; Patrícia Guimarães Santos Melo, Universidade Federal de Goiás; Jaison Pereira de Oliveira, CNPAF; Aracelle Assunção, Universidade Federal de Goiás; Luíce Gomes Bueno, Universidade Federal de Goiás. |
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Título: |
Qualidade fisiológica de sementes e desempenho agronômico de genótipos de milho doce. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 38, n. 4, p. 249-261, out./dez. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este estudo buscou avaliar o desempenho agronômico e a qualidade fisiológica de sementes de seis híbridos simples comerciais de milho doce, quinze híbridos duplos obtidos dos cruzamentos entre os híbridos simples, tomados dois a dois, e uma testemunha. A fase de campo foi conduzida em Goiânia (16°35'S, 49º21'W e altitude média de 730 m), num Latossolo vermelho-escuro de textura argilosa. Empregou-se o delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Foram determinados a produtividade, porcentagem de espigas padrão despalhadas, porcentagem de rendimento industrial, teor de sólidos solúveis totais, teor de clorofila e teor de açúcares totais. Para as avaliações de qualidade fisiológica das sementes, foram realizados os seguintes testes de germinação: frio sem solo (modificado), envelhecimento acelerado e tetrazólio. |
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Palavras-Chave: |
Açúcares totais; Análise fisiológica; Milho-verde. |
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Thesagro: |
Clorofila; Competição de Variedade; Genótipo; Hibrido; Milho; Milho Doce; Milho Verde; Qualidade; Semente; Zea Mays. |
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Thesaurus Nal: |
vigor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/article/download/5077/4230
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
07/12/2020 |
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Data da última atualização: |
07/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
PEREIRA, A. M.; BONEMANN, D. H.; SCHERDIEN, S. H.; ÁVILA, B. P.; ANTUNES, I. F.; RIBEIRO, A. S.; GULARTE, M. A. |
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Afiliação: |
ALINE MACHADO PEREIRA, UFPEL; DAISA HAKBART BONEMANN, UFPEL; SABRINA HÄRTER SCHERDIEN, UFPEL; BIANCA PIO ÁVILA, UFPEL; IRAJA FERREIRA ANTUNES, CPACT; ANDERSON SCHWINGEL RIBEIRO, UFPEL; MARCIA AROCHA GULARTE, UFPEL. |
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Título: |
Evaluation of total and bioaccessible concentration of minerals in creole beans. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Composition and Analysis, v. 94, 103622, Dec. 2020. |
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ISSN: |
0889-1575 |
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DOI: |
doi.org/10.1016/j.jfca.2020.103622 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The present study evaluated the total and bioaccessible concentrations of minerals in raw and cooked Creole beans. An analytical methodology was optimized, which involved several steps from sample preparation, accuracy study, data treatment, and instrumental analysis ? using a microwave-induced plasma optical emission spectrometer (MIP OES). The present study provides information about the total concentration of the metals Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Mo, Pb, Zn and the bioaccessible fraction of metals Ba, Cu, Fe, Mn, Pb and Zn in three different types of creole beans. The elements that presented a greater quantity on all beans, both raw and cooked, were K and Mg. K varied from 12,600 to 13,300 mg/kg for the raw beans and 4590?10300 mg/kg for the cooked beans. Mg varied between 1620 and 1980 mg/kg for the raw beans and 670?1040 mg/kg for the cooked beans. The BRS Expedito type showed a higher concentration of K and Mg on raw and cooked beans. However, when the bioaccessibility study was carried out among the elements listed above, the most bioaccessible were Cu and Zn. Cu presented a bioaccessible fraction percentage between 52.6?59.2% for raw beans and 38.5?61.2% for cooked beans. Zn presented a bioaccessible fraction percentage between 45.6?50.6% for raw beans and 43%?63.5% for cooked beans. The results found on this study indicate that, possibly, the water and the cooking process significantly influences the mineral content. Also, studying mineral concentration on cooked beans is more nutritionally important than characterizing the raw grain, as beans are a type of food mostly consumed on its cooked form. MenosThe present study evaluated the total and bioaccessible concentrations of minerals in raw and cooked Creole beans. An analytical methodology was optimized, which involved several steps from sample preparation, accuracy study, data treatment, and instrumental analysis ? using a microwave-induced plasma optical emission spectrometer (MIP OES). The present study provides information about the total concentration of the metals Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Mo, Pb, Zn and the bioaccessible fraction of metals Ba, Cu, Fe, Mn, Pb and Zn in three different types of creole beans. The elements that presented a greater quantity on all beans, both raw and cooked, were K and Mg. K varied from 12,600 to 13,300 mg/kg for the raw beans and 4590?10300 mg/kg for the cooked beans. Mg varied between 1620 and 1980 mg/kg for the raw beans and 670?1040 mg/kg for the cooked beans. The BRS Expedito type showed a higher concentration of K and Mg on raw and cooked beans. However, when the bioaccessibility study was carried out among the elements listed above, the most bioaccessible were Cu and Zn. Cu presented a bioaccessible fraction percentage between 52.6?59.2% for raw beans and 38.5?61.2% for cooked beans. Zn presented a bioaccessible fraction percentage between 45.6?50.6% for raw beans and 43%?63.5% for cooked beans. The results found on this study indicate that, possibly, the water and the cooking process significantly influences the mineral content. Also, studying mineral concentration ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Feijão crioulo. |
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Thesagro: |
Análise de Alimento; Feijão; Grão; Nutriente Mineral. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218892/1/Artigo-Evaluation-of-total-and-bioaccessible-concentration.pdf
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Marc: |
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