Data/hora: 23/09/2024 18:59:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental.	
Data corrente: 	30/11/2015	
Data da última atualização: 	31/03/2016	
Autoria: 	GUIMARAES, R. dos R.; SOUZA, A. das G. C. de.	
Afiliação: 	ROSANGELA DOS REIS GUIMARAES, CPAA; APARECIDA DAS GRACAS C DE SOUZA, CPAA.	
Título: 	Avaliação da aceitabilidade de doce em pasta de polpa de cupuaçu (Theobroma gradiflorum).	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 76.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho, teve como objetivo avaliar a aceitabilidade do produto doce em pasta de polpa de cupuaçu, obtida de forma manual e mecânica.	
Thesagro: 	Cupuaçu; Theobroma Grandiflorum.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/135669/1/Anais-ISTH-nov-2015FR051.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)	
Exemplares: 	CPAA - (31323-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS