Data/hora: 24/06/2024 01:30:18

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 16/12/2015
Data da última atualização: | 01/02/2016
Autoria: | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PEREIRA, J.
Afiliação: | MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS.
Título: | Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado minimamente processado armazenado em diferentes embalagens.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF: Embrapa; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. p. 105-108.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Biofortificação; Pro-vitamimna A.
Thesagro: | Embalagem.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/135776/1/Retencao-carotenoides-2.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (26826-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS