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1.Imagem marcado/desmarcadoFEITOSA, B. F.; DECKER, B. L. A.; BRITO, E. S. de; MARQUES, M. C.; RODRIGUES, S.; MARIUTTI, L. R. B. Anthocyanins stability theory: evidence summary on the effects of microencapsulation. Food and Bioproducts Processing, v. 153, sep. 2025. p. 77-86.

Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFEITOSA, B. F.; DECKER, B. L. A.; BRITO, E. S. de; MARQUES, M. C.; RODRIGUES, S.; MARIUTTI, L. R. B. Stability of anthocyanins from fruits associated with microencapsulation: a 21st-century bibliometric approach. Food Research International, v. 214, aug. 2025, 116621.

Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. N. de; MARINHO, L. L.; SILVA, M. R.; GUERRA, U. C.; BRUNO, A. F. Effects of storage temperature and milk sample age on the somatic cell count of goat milk. Revista do Instituto de Laticinios Cândido Tostes, v. 67, n. 385, p. 38-41, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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