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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
04/02/2005 |
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Data da última atualização: |
25/06/2007 |
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Autoria: |
SILVEIRA, P. M. da. (Ed.). |
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Título: |
Coletânia de resumos de artigos técnico-científicos publicados pela Embrapa Arroz e Feijão e parceiros - 1999. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Santo Antonio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2003. |
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Páginas: |
50 p. |
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Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 148). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Contém resumos dos artigos publicados no ano de 1999, pela Embrapa Arroz e Feijão, juntamente com seus parceiros, nos mais variados periódicos nacionais e internacionais. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura - Pesquisa - Publicação - Resumos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aAgricultura - Pesquisa - Publicação - Resumos
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
10/01/2017 |
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Data da última atualização: |
10/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
GUERRA, C. C.; SILVEIRA, S. V. da. |
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Afiliação: |
CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV. |
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Título: |
Colheita e transporte. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
IN: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A. (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: processos de elaboração de sucos e vinhos, BPA e APPCC. Brasília, DF: Embrapa, 2015. v. 5, cap. 1, p. 11-16. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As fases de pré-colheita e colheita da uva são fundamentais para garantir a qualidade dos produtos elaborados, posteriormente, no estabelecimento vinícola. Dessa forma, fazem-se necessários cuidados especiais dos agricultores nessa fase para atingir o patamar ideal. Para determinar o ponto exato de colheita, deve-se acompanhar a evolução da maturação da uva, no mínimo, quatro semanas antes da data tradicional de colheita da cultivar, utilizando os critérios sensoriais, visuais e de medição do grau glucométrico ou grau Brix, os quais constam no início do Caderno de Campo da PIUP. Além disso, respeitar o período de carência, o intervalo de segurança, as concentrações dos produtos recomendadas pelo fabricante e cuidados sanitários no momento da colheita - descritos na sequência - são fundamentais para evitar a presença de resíduos químicos, físicos e biológicos nos produtos elaborados. |
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Thesagro: |
Colheita; Maturação; Transporte; Uva. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153026/1/Manual-5-Capitulo-1.pdf
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Marc: |
LEADER 01550naa a2200181 a 4500
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260 $c2016
520 $aAs fases de pré-colheita e colheita da uva são fundamentais para garantir a qualidade dos produtos elaborados, posteriormente, no estabelecimento vinícola. Dessa forma, fazem-se necessários cuidados especiais dos agricultores nessa fase para atingir o patamar ideal. Para determinar o ponto exato de colheita, deve-se acompanhar a evolução da maturação da uva, no mínimo, quatro semanas antes da data tradicional de colheita da cultivar, utilizando os critérios sensoriais, visuais e de medição do grau glucométrico ou grau Brix, os quais constam no início do Caderno de Campo da PIUP. Além disso, respeitar o período de carência, o intervalo de segurança, as concentrações dos produtos recomendadas pelo fabricante e cuidados sanitários no momento da colheita - descritos na sequência - são fundamentais para evitar a presença de resíduos químicos, físicos e biológicos nos produtos elaborados.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Cutter |
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