Data/hora: 22/06/2024 03:59:51

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 28/11/2019
Data da última atualização: | 28/11/2019
Autoria: | TIBOLA, C. S.; GUARIENTI, E. M.; DIAS, A. R. G.; NICOLAU, M.; DEVOS, R. J. B.; TEIXEIRA, D. D.
Afiliação: | CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; ALVARO RENATO GUERRA DIAS; MARCIO NICOLAU, CNPT; RAFAELA JULYANA BARBOZA DEVOS; DANIELA DALBOSCO TEIXEIRA.
Título: | Effect of debranning process on deoxynivalenol content in whole-wheat flours.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Cereal Chemistry, v. 96, p. 717-724, 2019.
DOI: | 10.1002/cche.10168
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Farinha de Trigo; Micotoxina.
Thesaurus Nal: | Ash content; Debranning; Mycotoxins; Whole wheat flour.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205727/1/ID44785-2019v96p717CerealChemistry.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (44785-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS