Data/hora: 22/06/2024 11:22:37

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 04/02/2015
Data da última atualização: | 07/03/2016
Autoria: | TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M.; NICOLAU, M.
Afiliação: | CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; JOSE MAURICIO CUNHA FERNANDES, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; MARCIO NICOLAU, CNPT.
Título: | Distribution of Fusarium mycotoxins in wheat milling process.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Food Control, v. 53, p. 91-95, Jul. 2015.
ISSN: | 0956-7135
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Processo de moagem.
Thesagro: | Farinha; Micotoxina; Trigo.
Thesaurus Nal: | deoxynivalenol; ergosterol.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117299/1/2015-food-control-v53p91.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (42815-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS