Data/hora: 24/06/2024 21:48:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Agricultura Digital.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	14/02/2022	
Data da última atualização: 	14/02/2022	
Autoria: 	VIRGOLINO, M. S.; DIAS, J. A.; GREGO, C. R.; CRUZ, P. G. da.	
Afiliação: 	MAURINO SILVINO VIRGOLINO, Graduando em Medicina Veterinária, Centro Universitário Aparício Carvalho (FIMCA); JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; CELIA REGINA GREGO, CNPTIA; PEDRO GOMES DA CRUZ, CPAF-RO.	
Título: 	Monitoramento espacial e temporal dos indicadores de qualidade do leite cru refrigerado do estado de Rondônia.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 11.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 6., 2021, Porto Velho. Anais [...]. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2021.	
Páginas: 	p. 17.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Editores: Ana Karina Dias Salman; Henrique Nery Cipriani. EIPER 2021.	
Conteúdo: 	Dentre os aspectos envolvendo a cadeia produtiva do leite, a qualidade da matéria-prima é um ponto de extrema importância, e o conhecimento da situação epidemiológica dos indicadores de qualidade é fundamental para o planejamento de ações em nível regional e local. Considerando a existência de um parque industrial de lácteos em Rondônia e os desafios a serem enfrentados para atendimento aos padrões de qualidade do leite estabelecidos na legislação, este estudo teve o objetivo de avaliar os indicadores de qualidade do leite cru armazenado em tanques de resfriamento localizados nas microrregiões de Cacoal e Ji-Paraná, estado de Rondônia e identificar aglomerados espaciais desses indicadores.	
Palavras-Chave: 	Amazônia Ocidental; Análise espacial; Cacoal (RO); Contagem de bactérias; Contagem de células somáticas; Ji-Paraná (RO); Rondônia; Western Amazon.	
Thesagro: 	Armazenamento; Composição Química; Controle de Qualidade; Indústria Agrícola; Produção Leiteira.	
Thesaurus Nal: 	Agricultural industry; Milk composition; Milk production; Milk quality; Storage conditions.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)	
Exemplares: 	CNPTIA - (21167-1) - UPC - PC - DD -  -  -  - DIS