Data/hora: 19/06/2024 05:32:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	06/01/2011	
Data da última atualização: 	22/01/2013	
Autoria: 	SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; GODOY, R. L. de O.; OIANO NETO, J.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. da.	
Afiliação: 	MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; JOAO OIANO NETO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA.	
Título: 	Adaptação de um método por cromatografia líquida de alta eficiência para análise de antocianinas em suco de açaí (Euterpe oleraceae Mart.).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 162).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cromatografia líquida de alta eficiência; Suco de açaí.	
Thesagro: 	Antocianina; Cromatografia.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/74935/1/pub-143.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10567-1) - UMT - FL - PP - CTE 0162 -  - 2011.00004 - DIS