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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/02/2012 |
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Data da última atualização: |
24/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, B. R.; CANTO, A. C. V. da C. S.; TORRES FILHO, R. de A.; TORREZAN, R.; FREITAS, M. Q. de. |
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Afiliação: |
BRUNA ROSA DE OLIVEIRA, UFF; ANNA CAROLINA VILHENA DA CRUZ SILVA CANTO, UFF; RODOLPHO DE ALMEIDA TORRES FILHO, UFF; RENATA TORREZAN, CTAA; MÔNICA QUEIROZ DE FREITAS, UFF. |
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Título: |
Análise sensorial de filés de peito de frango tipo caipira submetidos à alta pressão hidrostática. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 25, n. 194/195, p. 1090-1091, mar./abr. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Edição dos Trabalhos apresentados no V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública, III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Salvador, abr. 2011. |
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Palavras-Chave: |
Frango colonial; Pressurização; Teste de aceitação. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
05/02/2009 |
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Data da última atualização: |
04/07/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Internacional - A |
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Autoria: |
BRITTO, E. P. J.; GONDIM JUNIOR, M. G. C.; NAVIA, D.; FLECHTMANN, C. H. W. |
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Afiliação: |
Erika P. J. Britto, UFRPE; Manoel G. C. Gondim Júnior, UFRPE; Denise Navia Magalhães Ferreira, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Carlos H. W. Flechtmann, USP. |
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Título: |
A new deuterogynous eriophyid mite (Acari: Eriophydae) with dimorphic males from Caesalpinia echinata (Caesalpiniaceae) from Brazil: description and biological observations. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Acarology, v. 34, n. 3, p. 307-316, 2008. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
America do Sul; Caesalpiniaceae; Eriophydae; Pau-brasil. |
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Thesagro: |
Caesalpinia Echinata. |
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Thesaurus NAL: |
Acari; Aceria. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177838/1/SP-19629-ID-30918.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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