Data/hora: 17/06/2024 08:25:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	05/02/2010	
Data da última atualização: 	06/06/2017	
Autoria: 	SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de.	
Afiliação: 	Mary de F. G. dos Santos, IEPA; Fernanda Vanessa G. da Silva, UFPB; Perla Joana S. Gondim, UFPB; Maria do Socorro Moura Rufino, FIC; Silvanda de M. Silva, UFPB; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.	
Título: 	Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de inajá (Maximiliana maripa) nativos do Amapá, Brasil.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 686, nov. 2009.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	(Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).	
Palavras-Chave: 	Compostos bioativos; Inajá.	
Thesagro: 	Antioxidante; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11770-1) - UPC - SP - PP - SP 04846 -  - 2009.04846 - DIS