Data/hora: 21/06/2024 03:44:06

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 20/10/1998
Data da última atualização: | 27/10/2014
Autoria: | GONCALVES, E. B.; CABRAL, L. C.; OLIVEIRA, F. A.
Título: | Autocorrelations in water absorption in soya during soaking.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | In: CONFERENCE OF FOOD ENGINEERING, 1997, Los Angeles. Resumos... Los Angeles: AIChE, 1997.
Páginas: | 10 p.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Describes autocorrelation found in water absorption in soya during soaking.These autocorrelations means problems to describe the phenomenum using statistical models.
Thesagro: | Absorção de Água; Leguminosa; Soja.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (917-1) - UPC - SP - PP - 1997/051 -  - 1998.00103 - DIS