Data/hora: 21/06/2024 00:27:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Tipo da produção científica: 	Circular Técnica	
Data corrente: 	14/05/2013	
Data da última atualização: 	16/07/2014	
Autoria: 	VIEIRA, S. G. A.; FOGAÇA, F. H. dos S.; FERREIRA, I. A.; RODRIGUES, A. A. D.; GOMES, T. N.	
Afiliação: 	SIDELY GIL ALVES VIEIRA, UFPI. Curso de Engenharia de Pesca.; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN; IRANI ALVES FERREIRA, Bolsista Embrapa Meio-Norte - UEP Parnaíba.; ANATÁCIA AMÁLIA DAMASCENO RODRIGUES, UFPI. Curso de Engenharia de Pesca.; THIAGO NOBRE GOMES, UFPI. Curso de Biologia.	
Título: 	Técnicas para elaboração da farinha de cabeça de camarão marinho (Litopenaeus vannamei).	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Meio-Norte. Circular técnica, 52).	
ISSN: 	0104-7633	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Material e Métodos; Matéria-prima; Preparação da matéria-prima; Secagem do material; Moagem do material; Rendimento; Análises da qualidade da farinha de cabeça de camarão marinho; Fluxograma do processamento da farinha de cabeça de camarão.	
Thesagro: 	Carcinicultura; Processamento; Resíduo sólido; Secagem.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/82754/1/Circular-52-Tecnicas-para-elaboracao-de-farinha.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (28754-1) - UMT - FL - PP - FOL 31/13 -  - 2013.00031 - DIS