Data/hora: 03/06/2024 10:15:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	22/12/2010	
Data da última atualização: 	15/02/2011	
Autoria: 	SILVA, D. B. da; COSTA, T. da S. A.; VIEIRA, R. F.; ALVES, R. de B. das N.; GOMES, I. da S.; COSTA, F. V. da; ALVES, V. C.	
Afiliação: 	DIJALMA BARBOSA DA SILVA, CENARGEN; TANIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA, CENARGEN; ROBERTO FONTES VIEIRA, CENARGEN; ROSA DE BELEM DAS NEVES ALVES, CENARGEN; ISMAEL DA SILVA GOMES, CNPAE; FERNANDO VAZ DA COSTA, CPAC; VILDERETE CASTRO ALVES, CPAC.	
Título: 	Proteína bruta e teor de minerais em duas espécies de ora-pro-nóbis (Pereskia aculeada Mill. e P. grandifolia Haw.).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Brasília, DF. Alimentos: da alquimia à ciência. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Composição mineral; Hortaliça não convencional.	
Thesagro: 	Nutrição.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)	
Exemplares: 	CENARGEN - (32799-1) - UPC - PC - CD - CDR0120 -  - 865 - DIS