Data/hora: 14/06/2024 16:10:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Acre.	
Data corrente: 	13/03/2012	
Data da última atualização: 	15/02/2023	
Autoria: 	ALVARES, V. de S.; PAPA, D. de A.; GOMES, F. C. da R.; SANTANA, A. S. de; SOUZA, J. M. L. de; CAMPOS FILHO, M. D.; SANTIAGO, A. C. C.	
Afiliação: 	VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; DANIEL DE ALMEIDA PAPA, CPAF-AC; FRANCISCO CARLOS DA ROCHA GOMES, CPAF-AC; ALESSANDRA SOUZA DE SANTANA, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; MANOEL DELSON CAMPOS FILHO, CPAF-AC; ANTÔNIO CLEBSON CAMELI SANTIAGO, SEAPROF.	
Título: 	Perfil da produção de farinha de mandioca artesanal no território da cidadania do Vale do Juruá, Acre.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2011.	
Páginas: 	50 p.	
Série: 	(Embrapa Acre. Documentos, 121).	
ISSN: 	0401-9046	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A partir do conhecimento da qualidade da farinha de mandioca da região e da preferência da população por esse produto, este trabalho teve como objetivo diagnosticar o perfil da produção de farinha de mandioca artesanal do Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre.	
Palavras-Chave: 	Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Factores socioeconómicos; Harina de yuca; Producción de alimentos; Vale do Juruá (AC); Western Amazon.	
Thesagro: 	Desenvolvimento Socio-Econômico; Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta; Produção.	
Thesaurus Nal: 	Cassava flour; Food production; Socioeconomic factors.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55715/1/24159.pdf	
Registro original: 	Embrapa Acre (CPAF-AC)	
Exemplares: 	CPAF-AC - (24159-1) - UMT - LV - DD -  -  -  - DIS