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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
Data corrente: |
18/07/1995 |
Data da última atualização: |
06/11/1997 |
Autoria: |
FERREIRA, J. C. |
Título: |
A farinha de mandioca e a industrializacao rural: uma analise social. |
Ano de publicação: |
1979 |
Fonte/Imprenta: |
Brasilia: EMBRATER, 1979. |
Páginas: |
32p. |
Série: |
(Informativo Mandioqueiro, 29). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A farinha de mandioca, produto característico da economia, desempenha importante papel na dieta dos consumidores pelo alto teor de proteínas que proporciona, constituindo-se, também, em fonte alternativa de renda para o pequeno agricultor no período de entressafra.
A sua produção tem sido objetivo de vários estudos técnicos , entretanto, a falta de informações quanto a localização geográfica dos setores responsáveis tem contribuido para que não seja melhor conhecido o respectivo processo.
Este trabalho, fruto de uma pesquisa de campo realizada pelo autor em 1975, visa a complementar a literatura existente através de novas informações técnicas e econômicas, como também procura aprofundar a discussão sobre industrialização rural. |
Palavras-Chave: |
Analise social; Aspecto economico; Aspecto social; Brasil; Cassava meal; Ceara; Economic situation; Farinha da mandioca; Farinha de mandioca; Processing; Social conditions. |
Thesagro: |
Consumo; Custo de Produção; Farinha; Industrialização; Mandioca; Manihot Esculenta; Processamento; Produção. |
Thesaurus Nal: |
cassava; production costs. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
Data corrente: |
04/10/2016 |
Data da última atualização: |
14/04/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
PINHO, J. M. R.; SANTOS, F. C. dos; MATTOS, B. B.; GOMES, E. A.; MARRIEL, I. E.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A. |
Afiliação: |
JEAN MARCEL RODRIGUES PINHO, CNPMS; FLAVIA CRISTINA DOS SANTOS, CNPMS; BIANCA BRAZ MATTOS, CNPS; ELIANE APARECIDA GOMES, CNPMS; IVANILDO EVODIO MARRIEL, CNPMS; CHRISTIANE ABREU DE OLIVEIRA PAIVA, CNPMS. |
Título: |
Atividade enzimática do solo em cultivo de milheto adubado com fertilizantes organominerais enriquecidos com microrganismos e granulados sob diferentes temperaturas de secagem. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2016. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Ciclagem. |
Thesagro: |
Biologia do solo; Fósforo; Nitrogênio. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/148331/1/Atividade-enzimatica.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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