Data/hora: 16/06/2024 06:14:36

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 26/01/2009
Data da última atualização: | 17/04/2009
Autoria: | LIMA, I. da C. G. S. e; MELEIRO, C. H. de A.; GODOY, R. L. de O.
Afiliação: | Isabel da Conceição Gama Silva e Lima, UFRRJ; Cristiane Hess de Azevedo Meleiro, UFRRJ; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA.
Título: | Estudo nutricional e carotenogênico de serigüela (Spondias Pupurea L.) produzida na zona oeste do Rio de Janeiro e desenvolvimento de produtos para extensão da vida útil do fruto.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: FÓRUM DA PÓS GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 3., 2008, Seropédica. A formação do pós-graduando: docência ou pesquisa? Anais. Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Composição nutricional; Rio de Janeiro; Serigüela.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9562-1) - UPC - SP - -- - 2008/035 -  - 2009.00034 - DIS