Data/hora: 29/05/2024 13:45:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	18/01/2016	
Data da última atualização: 	18/01/2016	
Autoria: 	ROSA, J. S. da; GODOY, R. L. de O.; CASTRO, I. M. de; FREITAS-SILVA, O.; REZENDE, C. M.	
Afiliação: 	JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; C. M. Rezende, UFRJ.	
Título: 	Screening for emerging metabolites by ESI-QTOF in arabica coffee under different roasting levels.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONGRESS ON COCOA COFFEE AND TEA, 3., 2015, Aveiro, Portugal. Program booklet. Aveiro: Elsevier, 2015.	
Páginas: 	1 p.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	P.FC.69	
Palavras-Chave: 	ESI-QTOF; Mass spectrometer; Roast.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137174/1/PFC69.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13120-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS