Data/hora: 24/06/2024 05:53:26

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas; Embrapa Meio Ambiente.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 21/06/2013
Data da última atualização: | 19/07/2017
Autoria: | GODOY, R. C. B. de; POIANI, L. M.; WASZCZYNSKJ, N.; VIANA, E. de S.; MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.
Afiliação: | ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; LUIZ MARCIO POIANI, UFSCAR; NINA WASZCZYNSKJ, UFPR; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; FERNANDO CESAR AKIRA U MATSUURA, SPM E Campinas; MARILIA IEDA DA S F MATSUURA, CNPMA.
Título: | Processamento e produtos.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: LIMA, M. B.; SILVA, S. de O. e; FERREIRA, C. F. (Ed.). Banana: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2012.
Páginas: | p. 197-204.
Série: | (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Processo.
Thesagro: | Banana; Processamento; Produto derivado de frutas.

Categoria do assunto:

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Q Alimentos e Nutrição Humana

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/125541/1/500-Perguntas-500-Respostas-Banana.pdf
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)

Exemplares:

CNPF - (50955-1) - UPC - PL - PP - LV4464 -  -  - DIS
CNPMA - (13084-1) - UPC - SP - DD -  -  -  - DIS
CNPMA - (13084-2) - UPC - PL - PP - 634.772 - L732b -  - DIS