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Registros recuperados : 165 | |
82. | | GODOY, R. C. B. de; WASZCZNSKYJ, N.; SILVA, S. O.; OLIVEIRA, L. A. de; SANTANA, F. A. Análise sensorial como ferramenta no programa de melhoramento genético de banana. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais: Embrapa, 2010. 1 CD-ROM. SENSIBER. SILVA, S. O. i. e., SILVA, S. de O. e Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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87. | | GODOY, R. C. B. de; GUENO, L. B.; DELIZA, R.; LICODIEDOFF, S.; FRIZZON, C. N. T.; RIBANI, R. H. Consumidor de chá-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.): preferência e hábitos de consumo. In: CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE, 5., 2011, Posadas. Actas. Posadas: Instituto Nacional de la Yerba Mate, 2011. p. 401-406. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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88. | | GODOY, R. C. B. de; GUENO, L. B.; DELIZA, R.; LICODIEDOFF, S.; FRIZZON, C. N. T.; RIBANI, R. H. Consumidor de chá-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.): preferência e hábitos de consumo. In: CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE, 5., 2011, Posadas. Actas. Posadas: Instituto Nacional de la Yerba Mate, 2011. p. 401-406. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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91. | | GODOY, R. C. B. de; SANTOS, D. de V.; AZEREDO, H. M. C. de; WASZCZYNSKYJ, N.; OLIVEIRA, L. A. de. Desenvolvimento e caracterização físico-química de extrato hidrossolúvel de soja com polpa de mamão. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007, Cuiritba, 2007. Anais... Curitba: SBCTA, 2007. 1 CD ROM Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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94. | | PAVAN, V.; GODOY, R. C. B. de; PASTORE, G. M.; HELM, C. V.; GODOY, G. S.; Negre, M. de F. Identification and characterization of malto-oligosaccharide from pinhão. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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100. | | POIANI, L. M.; BORGES, M. T. M. R.; BOAS, E. V. de B. V.; LICHTEMBERG, L. A.; GODOY, R. C. B. de. Aproveitamento industrial dos descartes de pós-colheita. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 29, n. 245, p. 111-119, jul/ago. 2008. Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Registros recuperados : 165 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
14/11/2014 |
Data da última atualização: |
14/11/2014 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
TIMM, T. G.; HELM, C. V.; MIRANDA, N. B. de; ZIMMERMANN, R. S.; GODOY, R. C. B. de; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E. |
Afiliação: |
Thaynã Gonçalves Timm, FURB; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Neli Branco de Miranda, FURB; Renata Soares Zimmermann, FURB; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF. |
Título: |
Avaliação nutricional e sensorial de barras de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de casca de pinhão |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014. |
Descrição Física: |
Disponível online. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Resumo. MIPE. |
Palavras-Chave: |
Barra de cereal; Casca de pinhão; Nanofribrila; Produto não madeirável. |
Thesagro: |
Araucária Angustifólia; Espécie Nativa. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111686/1/2014-CrisH-MIPE-AvaliacaoNutricional.pdf
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Marc: |
LEADER 00895nam a2200265 a 4500 001 2000148 005 2014-11-14 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aTIMM, T. G. 245 $aAvaliação nutricional e sensorial de barras de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de casca de pinhão$h[electronic resource] 260 $aIn: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB$c2014 300 $cDisponível online. 500 $aResumo. MIPE. 650 $aAraucária Angustifólia 650 $aEspécie Nativa 653 $aBarra de cereal 653 $aCasca de pinhão 653 $aNanofribrila 653 $aProduto não madeirável 700 1 $aHELM, C. V. 700 1 $aMIRANDA, N. B. de 700 1 $aZIMMERMANN, R. S. 700 1 $aGODOY, R. C. B. de 700 1 $aTAVARES, L. B. B. 700 1 $aMAGALHAES, W. L. E.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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