Data/hora: 05/06/2024 12:07:25

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas; Embrapa Pesca e Aquicultura.
Data corrente: | 12/04/2018
Data da última atualização: | 17/03/2021
Autoria: | GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; KROLOW, A. C. R.; NALERIO, E. S.; SAMARY, F. T.; LIMA, L. K. F. de; JORGE, R. O.
Afiliação: | ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; FERNANDO TEIXEIRA SAMARY, CTAA; LEANDRO KANAMARU FRANCO DE LIMA, CNPASA; ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT.
Título: | Soluções e desafios.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: KROLOW, A. C. R.; NALERIO, E. S.; SILVA, F. T.; LIMA, L. K. F. de (Ed.). Indústria, inovação e infraestrutura: contribuições da Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2018. Cap. 5.
Páginas: | p. 51-55
Série: | (Objetivos de desenvolvimento sustentável, 9).
Idioma: | Português
Notas: | E-book.
Conteúdo: | A Embrapa apresenta como resultados de seus projetos de pesquisa produtos que podem ser apropriados pelas agroindústrias, tanto familiares como de commodities, atuando com destaque no desenvolvimento de novos produtos e no aprimoramento do processamento agroindustrial de alimentos para benefício da população. Diversas são as soluções apresentadas, desde produtos desenvolvidos à base de matérias-primas vegetais, quanto de origem animal, além de processos e equipamentos. Nesse sentido, a solução pode ir de uma cultivar desenvolvida com fins industriais, ou um simples equipamento para quebrar a casca de uma amêndoa, como pode ser uma unidade móvel de industrialização de carnes aprovada para obtenção dos registros legais de produção e comercialização.
Palavras-Chave: | Bioeconomia; Desafios de produção; Inivação.
Thesagro: | Desenvolvimento Sustentável; Inovação; Pesquisa Agrícola; Tecnologia Agrícola.

Categoria do assunto:

E Economia e Indústria Agrícola
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221946/1/Cap.2018-ods9.pdf
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)

Exemplares:

CNPASA - (661-1) - UPC - PL - DD - CNPASA_LV95 -  - 2018.095 - DIS
CTAA - (14408-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS
CNPF - (57624-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS
CPACT - (21902-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS