Data/hora: 22/06/2024 02:46:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	25/09/2014	
Data da última atualização: 	18/02/2016	
Autoria: 	BRAGA, E. C. de O.; MELO, B. C. L. de; MARTINS, V. de C.; MACHADO, A. M. R.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; OLIVEIRA, L. M. de; SOUZA, M. C.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; BOBEDA, C. R. R.	
Afiliação: 	ELAINE C. DE O. BRAGA, IFRJ; BEATRIZ C. L. DE MELO, IFRJ; VICTOR DE C. MARTINS, IFRJ; ALLIEN M. R. MACHADO, IFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; LUCIANA M. DE OLIVEIRA, UNIRIO; MARCELO C. SOUZA, UFRRJ; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; CLAUDIO ROBERTO RIBEIRO BOBEDA, IFRJ.	
Título: 	Quantificação de carotenoides e vitamina C em frutos de Eugenia punicifolia Humb. Benpl. & Kunth DC.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 37., 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico atual: competitividade com responsabilidade: anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2014. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O presente trabalho tem como objetivo quantificar, por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), os teores de vitamina C e de carotenoides.	
Palavras-Chave: 	Ácido ascórbico; Licopeno.	
Thesagro: 	Myrtaceae; Restinga.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109042/1/2014-028.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12293-1) - UPC - RA - PP - 2014/028 -  - 2014.00028 - DIS