Data/hora: 17/06/2024 12:40:39

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 16/05/2017
Data da última atualização: | 16/05/2017
Autoria: | CORTEGANO, C. A. A.; GODOY, L. C. de; PETENUCI, M. E.; VISENTAINER, J. V.; AFFONSO, E. G.; GONÇALVES, L. U.
Afiliação: | CARLOS ANDRE AMARINGO CORTEGANO, Universidade Nilton Lins; LEANDRO CESAR DE GODOY, UFRGS; MARIA EUGÊNIA PETENUCI, Universidade Estadual de Maringá; JESUÍ VERGÍLIO VISENTAINE, Universidade Estadual de Maringá; ELIZABETH GUSMÃO AFFONSO, INPA; LIGIA URIBE GONÇALVES, INPA.
Título: | Nutritional and lipid profiles of the dorsal and ventral muscles of wild pirarucu.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 52, n. 4, p. 271-276, abr. 2017.
Idioma: | Português
Notas: | Título em português: Perfis nuticionais e liídicos dos músculos dorsal e ventral em pirarucus selvagens.
Palavras-Chave: | Flesh lipid quality; Hufa n-3; N-3 Hufa; N-3/n-6; Nutraceutical fish; Qualidade lipídica da carne.
Thesagro: | Ácido graxo.
Thesaurus Nal: | Arapaima gigas; Fatty acids.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159907/1/Nutrition-and-lipid-profiles.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (61250-1) - UPE - AP - DD - 630.72081 - P474 -  - DIS