Data/hora: 06/06/2024 11:38:16

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 18/02/2013
Data da última atualização: | 18/03/2024
Autoria: | BARROS, P. A. V. DE; GLORIA, M. B. A.; LOPES, F. C. F.; GAMA, M. A. S. da; SOUZA, S. M. DE; ALMEIDA, M. M. DE; MOURTHE, M. H. F.; AMARAL, G. M. P. M.
Afiliação: | PATRICIA APARECIDA VIEIRA DE BARROS, UFMG; M. B. A. GLORIA, UFMG; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; S. M. DE SOUZA, UNIVERSITY OF ABERDEEN; MARIANA MACEDO DE ALMEIDA, UFJF; MARIO HENRIQUE FRANÇA MOURTHE, UFVJM; G. M. P. M. AMARAL, UFMG.
Título: | Índices de aterogenicidade e trombogenicidade da gordura do leite de vacas alimentadas com dietas contendo oleo de girassol.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Resumos... Campinas: SBCTA, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fração lipídica; Qualidade nutricional.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/949637/1/Indices-de-aterogenicidade-e-trombogenicidade.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (20118-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS