Data/hora: 06/06/2024 18:00:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	03/03/2009	
Data da última atualização: 	03/03/2009	
Autoria: 	GAMA, M. A. S.; RIGUEIRA, J. C. S.; MENDONÇA, A. C.; BANDEIRA, C. M.; PAULA, B. M. D.; GLORIA, M. B. A.; RIBEIRO, M. T.; RIBEIRO, C. A. dos S.; PEIXOTO, M. G. C. D.	
Afiliação: 	Marco Antonio Sundfeld da Gama, Embrapa Gado de Leite; Fernando César Ferraz Lopes, Embrapa Gado de Leite; Juliana Cristina Sampaio Rigueira; Adriana Correa Mendonça, Cecília Muller Bandeira; Bruno Martins Dala Paula; Maria Beatriz Abreu Glória, UFMG; Ma.	
Título: 	Perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa de manteigas oriundas de vacas recebendo dietas com óleo de soja.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21., 2008. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.	
Páginas: 	3 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	1 CD	
Palavras-Chave: 	Ácidos graxos; Alimentação de bovinos; Estabilidade oxidativa de manteigas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (16109-1) - UPC - SP - -- - 3990 P. 137 -  - 3990 - DIS