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Registros recuperados : 205 | |
42. | | SANTOS, T. M.; GARRUTI, D. dos S.; GOMES, B. L.; MAGALHAES, H. C. R. Otimização sistemática da análise dos voláteis do headspace de aguardentes por microextração em fase sólida (SPME). In: ENCONTRO NACIONAL, 16., e CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2., 2009, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2009. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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45. | | WEBER, O. B.; GARRUTI, D. dos S.; NORÕES, N. P.; SILVA, S. de O. e. Performance of banana genotypes with resistance to black leaf streak disease in Northeastern Brazil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 52, n. 3, p. 161-169, mar. 2017. Título em português: Desempenho de genótipos de bananeira com resistência à sigatoka-negra no Nordeste brasileiro. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Unidades Centrais. |
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50. | | JANZANTTI, N. S.; MACORIS, M. S.; GARRUTI, D. dos S.; MONTEIRO, M. Influence of the cultivation system in the aroma of the volatile compounds and total antioxidant activity of passion fruit. ; MACORIS, M. S.; GARRUTI, D. dos S.; MONTEIRO, M. Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology, v. 46, n. 2, p. 511-518, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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51. | | LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.; MACHADO, T. F.; ARAUJO, I. M. da S. Vegetal burgers of cashew fiber and cowpea: formulation, characterization and stability during frozen storage. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 49, n. 4, p. 708-714, 2018. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Registros recuperados : 205 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
16/02/2011 |
Data da última atualização: |
25/05/2017 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
AMADOR, V. A. G.; ALVES, A. M.; SCHINCAGLIA, R. M.; GARRUTI, D. dos S.; SANTIAGO, R. de A. C. |
Afiliação: |
Victoriana Araújo Ganzaroli Amador, UFG; Aline Medeiros Alves, UFG; Raquel Machado Schincaglia, UFG; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Raquel de Andrade Cardoso Santiago, UFG. |
Título: |
Aceitabilidade de bananas resistentes à Sigatoka Negra quanto à aparência e atitude de compra. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. |
Páginas: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Melhoramento genético; Musa spp; Mycosphaerella fijiensis Morelet. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34351/1/RE10031.pdf
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Marc: |
LEADER 00767nam a2200205 a 4500 001 1877412 005 2017-05-25 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aAMADOR, V. A. G. 245 $aAceitabilidade de bananas resistentes à Sigatoka Negra quanto à aparência e atitude de compra. 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos$c2010 300 $a1 CD-ROM. 653 $aAnálise sensorial 653 $aMelhoramento genético 653 $aMusa spp 653 $aMycosphaerella fijiensis Morelet 700 1 $aALVES, A. M. 700 1 $aSCHINCAGLIA, R. M. 700 1 $aGARRUTI, D. dos S. 700 1 $aSANTIAGO, R. de A. C.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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