Data/hora: 12/06/2024 05:24:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	18/12/2007	
Data da última atualização: 	08/06/2018	
Autoria: 	JALES, K. A.; MAIA, G. A.; GARRUTI, D. dos S.; SOUZA NETO, M. A.; AZEREDO, H. M. C. de; BRITO, E. S. de.	
Afiliação: 	Katiane A. Jales, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; Deborah Garruti dos Santos, CNPAT; Manoel Alves Souza Neto, CNPAT; Henriette Monteiro C. Azeredo, CNPAT; Edy Sousa de Brito, CNPAT.	
Título: 	Otimização das condições de isolamento dos voláteis do headspace do maracujá amarelo por concentração a vácuo em Porapak Q.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Alimentos e Nutrição, Araraquara, v.17, n.2, p.195-201, 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Maracujá amarelo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10181-1) - UPC - AP - -- - SP 03960 -  - 2007.03960 - DIS