Data/hora: 24/06/2024 19:21:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	18/01/1995	
Data da última atualização: 	17/06/2010	
Autoria: 	SALES, M. G.; GARRUTI, D. dos S.	
Título: 	Delícias do caju.	
Ano de publicação: 	1994	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: EMBRAPA-SPI, 1994.	
Páginas: 	348 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	As receitas descritas resultam de um minuncioso levantamento realizado pelas autoras - Dra. Miranice e Dra. Deborah, no Brasil e no exterior, e da criação e adaptação de outras receitas, com o objetivo de resgatar e oferecer aos apreciadores destas saborosas amendoas e pedúnculos as mais diversas e requintadas formas de saboreá-los. Com este livro - Delícias do caju. espera-se contribuir para enriquecer a dieta e tornar a alimentação das famílias mais saudável, incentivar a maior utilização da amendoa da castanha de caju, do pedúnculo e seus derivados e aumentar o prazer na deglutição das receitas deliciosas que se oferece.	
Palavras-Chave: 	Anarcadium occidentale; caju - alimentacao; Caju - receita; Caju - Receitas; Cajú-Culinária; Cashew; Cashew-nut; Cookbook; Cookery; Culinária-Cajú; Fruit; Prescription; Receipt; Receipt book; Receitas.	
Thesagro: 	Alimentação; Amêndoa; Anacardium Occidentale; Caju; Castanha; Culinária; Fruta; Pedúnculo; Receita; Tecnologia.	
Thesaurus Nal: 	nutrition; technology.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CPAMN - (16239-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 1995.00026 - EMP
CPAMN-UEPP - (4934-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - LV027/1996 - DIS
AI-SEDE - (26921-1) - EMB - LV - -- - CNPAT - S163d - 2004.00326 - DIS
AI-SEDE - (26921-2) - EMB - LV - -- - CNPAT - S163d - 2004.00327 - DIS
CPATSA - (21137-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - 1995.00056 - DIS
CENARGEN - (10633-1) - ADD - LV - -- - 634.573 - S163d - 1996.00024 - DIS
CPAO - (20969-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 04.00112 - DIS
CPAF-AP - (9809-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - 1995.00001 - DIS
CPATC - (9261-1) - EMB - LV - PP - 634.573 - S163d - 1995.018 - DIS
CPATU - (17600-1) - EMB - LV - PP - 664.804573 - S163d - 1995.00112 - DIS
CNPAT - (3628-1) - UPC - LV - -- - 634.573 - S163d -  - DIS
CNPSO - (5786-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 1994.00190 - DIS
CNPDIA - (12243-1) - EMB - LV - PP - 664.726 - S163d - 2009.00212 - DIS
CPAF-RR - (4503-1) - ADD - LV - -- - 634.573 - S163d - 2001.01363 - DIS
CPAF-RO - (8415-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 694/04 - DIS
CPAP - (30039-1) - EMB - LV - -- - 634.573 - S163d - 1995.00281 - DIS