Data/hora: 24/06/2024 01:14:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	20/03/2008	
Data da última atualização: 	18/08/2022	
Autoria: 	SILVA, G. A. da; GAVA, R.; SÔNEGO, O. R.; GARRIDO, L. da R.	
Afiliação: 	GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; RENATA GAVA, CNPUV; OLAVO ROBERTO SÔNEGO, CNPUV; LUCAS DA RESSURREICAO GARRIDO, CNPUV.	
Título: 	Fungicidas empregados na viticultura e sua ação sobre atividade de leveduras autóctones e selecionada.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 16., 2007, Curitiba. Anais... Curitiba: UFPR, 2007.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	1 CD-ROM.	
Conteúdo: 	Foi investigada a ação de fungicidas registrados na cultura de videira, sobre a atividade de leveduras assim como a dose de inibição equivalente do fungicida que apresentasse maior efeito. Uvas da cultivar Cabernet Sauvignon foram tratadas, nas doses recomendadas, com 13 fungicidas. Uvas não tratadas e tratadas com fungicida foram colhidas, respeitando os prazos de carência, e submetidas à microvinificação. O experimento foi conduzido num delineamento inteiramente casualizado com três repetições. A ação dos fungicidas foi avaliada em leveduras autóctones e sobre a linhagem selecionada Saccharomyces cerevisiae Embrapa 1vvt/97. Captan, folpet, mancozeb, tebuconazole, azoxystrobin e famoxadone+mancozeb foram os que mais ação inibidora apresentaram sobre as autóctones. Sobre a selecionada, os mais inibidores foram captan, folpet, tetraconazole. Tiofanato metil e famoxadone+mancozeb mostraram-se estimulantes para as leveduras autóctones e selecionada, respectivamente. A levedura selecionada apresentou uma redução exponencial da atividade metabólica da ordem de 0,013 g CO2/mg captan/L.	
Palavras-Chave: 	Inibição; Levedura.	
Thesagro: 	Fungicida; Uva; Viticultura.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/542664/1/ID9672.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (9672-1) - UPC - AA - DD - CD00145 -  -  - DIS