Data/hora: 16/06/2024 04:25:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo.	
Data corrente: 	04/04/2017	
Data da última atualização: 	04/04/2017	
Autoria: 	PAIVA, C. L.; QUEIROZ, V. A. V.; GARCIA, M. A. V. T.; REIS, G. C. L.	
Afiliação: 	VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.	
Título: 	Sensory evaluatins of pastas prepared from sorghum and corn flours.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: Unicamp, 2015.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Teste de aceitabilidade.	
Thesagro: 	Milho; Sorgo.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/158587/1/Sensory-evaluatins.pdf	
Registro original: 	Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)	
Exemplares: 	CNPMS - (27744-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS