Data/hora: 19/06/2024 09:03:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	18/12/2018	
Data da última atualização: 	06/06/2023	
Autoria: 	GARCÍA, Y. R.; BERES, C.; HIDALGO, D.; SOUZA, E. F. de; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.	
Afiliação: 	Yineth Ruíz García, UFRRJ; Carolina Beres; Davy W. Hidalgo-Chávez, UFRRJ; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.	
Título: 	Influence of processing conditions on bioactive compound extraction from Vitis vinifera L. var. Alicante Bouschet grape pomace.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 1.; INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 2., 2018, Campinas, SP. Food design and health nutrition. Campinas: UNICAMP, 2018. Não paginado.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Poster. 22nd and 23rd November 2018. ICBC.	
Thesagro: 	Tecnologia de Alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14330-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS