Data/hora: 22/06/2024 00:41:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	28/01/2009	
Data da última atualização: 	22/04/2009	
Autoria: 	OSPINA, B.; NUTTI, M. R.; GALLEGO, S.; ALONSO, L.; PACHÓN, H.	
Afiliação: 	Bernardo Ospina, CGIAR; Marília Regini Nutti, CTAA; Sonia Gallego, CGIAR; Lisímaco Alonso, CGIAR; Helena Pachón, CGIAR.	
Título: 	Post-harvest technologies with biofortified crops to improve nutritional status of poor, vulnerable rural and urban households in Colombia, Brazil and Nicaragua.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Biofortificação; Brasil.	
Thesagro: 	Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento.	
Thesaurus Nal: 	Colombia; Nicaragua.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9604-1) - UPC - SP - -- - 2008/076 -  - 2009.00075 - DIS