Data/hora: 20/06/2024 23:07:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Capítulo em Livro Técnico-Científico	
Data corrente: 	17/09/2009	
Data da última atualização: 	17/09/2009	
Autoria: 	FURTADO, A. A. L.	
Afiliação: 	ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.	
Título: 	Produção de feijão-caupi em conserva.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: BRITO, E. S. de (Ed.). Feijão-caupi. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2008. 97 p. p. 39-50.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Feijão-caupi.	
Thesagro: 	Conserva; Feijão de corda; Feijão de vara; Preservação de alimento; Processamento; Produção.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10000-1) - UPC - SP - PP - 2009/001 -  - 2009.00339 - DIS