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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 25/10/2007
Data da última atualização: | 09/02/2010
Autoria: | RIBEIRO, F. E.; CARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, I. R. de; OLIVEIRA, V. D. de; RIBEIRO, S. S.
Afiliação: | Francisco Elias Ribeiro, CPATC; Hélio Wilson Lemos de Carvalho, CPATC; Wânia Maria Gonçalves Fukuda, CNPMF; Ivênio Rubens de Oliveira, CPATC; Vanice Dias de Oliveira, CPATC; Sandra Santos Ribeiro, UFS.
Título: | Avaliação de variedades de mandioca para consumo humano na microrregião homogênea de Boquim no Estado de Sergipe.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lourenço. São Lourenço:[s.n.], 2007.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A mandioca (Manihot esculenta Crantz) de mesa, também denominada de aipim ou macaxeira (Conceição, [1]) é largamente consumida no Nordeste brasileiro. Não obstante esta importância, sua produtividade é baixa e isto se deve, entre outros fatores, à ausência de um sistema de produção eficiente e a exploração de variedades pouco produtivas. Aliam-se a estes fatores, a existência de grande número de minifúndios e de outras culturas mais rentáveis, em áreas de tabuleiros costeiros que devido às suas condições topográficas e climáticas, são indicadas para a expansão da cultura, necessitando, por outro lado, do controle de fertilidade (Conceição, [1]). O consumo da mandioca de mesa é alto em todas as camadas sociais e, no Estado do Mato Grosso do Sul, Otsubo et al. [2] verificaram que nas classes de renda mais baixa esse volume é significamente superior, confirmando a identidade dessa cultura com as camadas mais humildes da sociedade. O objetivo deste trabalho foi verificar o comportamento produtivo de variedades de mandioca de mesa na microrregião de Boquim, no Estado de Sergipe.
Thesagro: | Mandioca.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (23589-1) - UPC - SP - -- - S12429 -  - S12429 - DIS