Data/hora: 20/06/2024 03:41:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	16/07/2009	
Data da última atualização: 	13/03/2013	
Autoria: 	FREITAS-SILVA, O.; OLIVEIRA, E. M. M.; FARIAS, A. X. de; SOUZA, M. de L. M. de.	
Afiliação: 	OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; ANTÔNIO XAVIER DE FARIAS, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA.	
Título: 	Alternaria spp: detecção e avaliação do potencial toxígeno em tomate pós-colheita.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005.	
Páginas: 	24 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 69).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Introdução. Micotoxinas: aspectos gerais. Micotoxicoses. Gênero Alternaria. Micotoxinas produzidas por Alternaria Alternata. Características das principais toxinas de Alternaria. Detecção das micotoxinas de Alternaria. Referências bibliográficas.	
Thesagro: 	Alternaria alternata; Micotoxina; Tomate.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78996/1/doc69-2005.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9966-1) - UMT - FL - PP - DOC 0069 -  - 2009.00031 - DIS