Data/hora: 21/06/2024 18:27:07

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 25/06/2003
Data da última atualização: | 25/10/2018
Autoria: | ROSSETTO, C. A. V.; LIMA, T. de M.; VIEGAS, E. de C.; FREITAS-SILVA, O.; BITTENCOURT, A. M.
Afiliação: | Claudia Antonia Vieira Rossetto, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ/Instituto de Agronomia - IA/Departamento de Fitotecnia; Tatiana de Moraes Lima, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ/Instituto de Agronomia - IA/Departamento de Fitotecnia. Bolsista do PIBIC/CNPq; Élson de Carvalho Viegas, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ/Instituto de Agronomia - IA/Departamento de Fitotecnia; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; Anna Maria Bittencourt, CTAA.
Título: | Efeito da calagem, da colheita e da secagem na qualidade sanitária de amendoim na seca.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 38, n. 5, p. 567-573, maio 2003
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Effect of lime application, harvest and drying on the sanitary quality of dry-season peanut.
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem, da época de colheita e do método de secagem na qualidade sanitária do amendoim (Arachis hypogaea L.), cultivar Botutatu, cultivado no campo na época da seca. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em parcela subsubdividida, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas por ausência e presença de calcário dolomítico (1,8 t/ha), as subparcelas, por quatro épocas de colheita, a partir de 104 dias após a semeadura, e as subsubparcelas, por duas condições de secagem (estufa a 30oC e ambiente a 24oC e 60% de umidade relativa do ar). Em cada colheita, foi realizada a avaliação da população de fungos no solo, nas sementes e nas vagens, assim como do potencial de produção de aflatoxina destes isolados. A calagem não interfere na população de Aspergillus spp. no solo e não previne sua contaminação nas vagens e nas sementes do amendoim; o atraso na época de colheita proporciona aumento da contaminação de Aspergillus flavus nas vagens e da produção de aflatoxina G1 e G2; as condições de secagem em ambiente propiciam maior incidência por Rhizopus spp. nas vagens e menor incidência por Aspergillus flavus nas sementes.
Palavras-Chave: | contamination.
Thesagro: | Aflatoxina; Arachis Hypogaea; Contaminação; Fungo; Semente; Vagem.
Thesaurus Nal: | aflatoxins; fungi; pods; seeds.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/24581/1/v38n5_567.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (24581-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS