Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
27/10/2008 |
Data da última atualização: |
06/08/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
CARDOSO, J. M. da S.; SANTOS, A. E. O. dos; LIMA, M. A. C. de; MARQUES, M. A. D.; SILVA, M. G. da. |
Afiliação: |
José Mendes da Silva Cardoso, CEFET-PE; Ana Elisa Oliveira dos Santos, CEFET-PE; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Marcos Alexandre Dantas Maques, CEFET-PE; Marcelo Gomes da Silva, CEFET-PE. |
Título: |
Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de bananas Pacovan. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA REDE NORTE NORDESTE DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA, 3., 2008, Fortaleza. Anais... Fortaleza: CEFET-CE: SETEC: MEC: REDENET, 2008. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de bananas ‘Pacovan’ utilizando atmosferas modificadas obtidas por filmes plásticos de PVC e de polietileno, e biofilme a base de cera de carnaúba a 50%. |
Palavras-Chave: |
Filme plástico; Pacovan. |
Thesagro: |
Banana; Biofilme; Conservação; Pós-Colheita; Qualidade; Variedade. |
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2009-09/39245/1/OPB1931.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |