Data/hora: 20/06/2024 03:54:19

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 09/02/2009
Data da última atualização: | 02/04/2009
Autoria: | COURI, S.; MARIANO, R. G. B.; FREITAS, S. P.
Afiliação: | Sonia Couri, CTAA; R. G. B. Mariano, UFRRJ; Suely Pereira Freitas, UFRJ.
Título: | The enzymatic technology to improved oil extraction from pequi pulp (Caryocar brasiliense Camb.).
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SYMPOSIUM ON BIOTECHNOLOGY FOR FUELS AND CHEMICALS, 30., 2008, New Orleans, LA. Posters. Fairfax, VA: Society for Industrial Microbiology, 2008. p. 69. Poster 1-33.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Extração de óleo; Polpa de pequi; Tecnologia enzimática.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://www.simhq.org/meetings/30symp/30SympProgramAbstracts.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9774-1) - UPC - SP - -- - 2008/243 -  - 2009.00242 - DIS