Data/hora: 25/05/2024 13:10:41

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/12/2005
Data da última atualização: | 20/12/2005
Autoria: | FREITAS, S. P.; LAGO, R.
Título: | Equilibrium data for extraction of green coffee solutes with ethyl alcohol: oil and chlorogenic acid.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: AOCS ANNUAL MEETING & EXPO, 93., Montreal, 2002. Abstracts.... Montreal: AOCS, 2002. p. S148.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Café verde.
Thesagro: | Óleo Vegetal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8158-1) - UPC - SP - -- - 2002/087 -  - 2005.00087 - DIS