Data/hora: 23/06/2024 03:32:45

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 12/07/2010
Data da última atualização: | 05/05/2017
Autoria: | FREITAS, M. M. M.; GARRUTI, D. dos S.; WEBER, O. B.
Afiliação: | Milena Maria de Meneses Freitas, UFC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; OLMAR BALLER WEBER, CNPAT.
Título: | Identificação dos compostos voláteis presentes nos abacaxis Pérola, MD-2 e orgânico, através de CG-MS.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. p. 1392-1395.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cromatrografia gasosa; Espectrometria de massas; Headspace dinâmico; Índices de retenção.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34750/1/AT10008.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12106-1) - UPC - AA - PP - SP 04940 -  - 2010.04940 - DIS