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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 24/02/2012
Data da última atualização: | 28/10/2013
Autoria: | FREITAS, D. de G. C.
Afiliação: | DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.
Título: | Determinação do equivalente de salinidade de sais substitutos do cloreto de sódio.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011.
Páginas: | 4 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 179).
ISSN: | 0103-5231
Idioma: | Português
Thesagro: | Cloreto de Sódio; Salinidade.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/74486/1/pub-194.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11136-1) - UMT - FL - PP - CTE 0179 -  - 2012.00003 - DIS