Data/hora: 20/06/2024 06:51:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	17/02/2009	
Data da última atualização: 	30/09/2011	
Autoria: 	FREIRE, F. das C. O.; SILVA, F. R. B. da; FREITAS, C. A. S. de.	
Afiliação: 	Francisco das Chagas Oliveira Freire, CNPAT; Flavia Roberta Bezerra da Silva, estudante UECE; Claisa Andrea Silva de Freitas, estudante UECE.	
Título: 	Isolamento e identificação de fungos em pães comercializados em quatro cidades do Ceará.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte: SBCTA, 2008.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Fungo; Micotoxina; Pão.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11019-1) - UPC - PL - PP - SP 04436 -  - 2009.04436 - DIS