Data/hora: 23/09/2024 15:51:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Capítulo em Livro Técnico-Científico	
Data corrente: 	25/03/2019	
Data da última atualização: 	06/06/2023	
Autoria: 	SOARES, A. G.; FREIRE JUNIOR, M.	
Afiliação: 	ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA.	
Título: 	Perdas de frutas e hortaliças relacionadas às etapas de colheita, transporte e armazenamento.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: Desperdício de alimentos [recurso eletrônico] : velhos hábitos, novos desafios. Caxias do Sul, RS: Educs, 2018. Dados eletrônicos (1 arquivo). Cap. 2.	
Páginas: 	21-37	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Org. Marcelo Zaro.	
Thesagro: 	Alimento; Consumo Alimentar; Políticas Públicas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14444-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS