Data/hora: 13/06/2024 04:00:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	28/11/2011	
Data da última atualização: 	24/09/2015	
Autoria: 	FREIRE, F. das C. O.	
Afiliação: 	FRANCISCO DAS CHAGAS O FREIRE, CNPAT.	
Título: 	A deterioração fúngica de produtos de panificação no Brasil.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.	
Páginas: 	5 p.	
Série: 	(Comunicado Técnico/ Embrapa Agroindústria Tropical, 174)	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fungos.	
Thesagro: 	Pão.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranet.cnpat.embrapa.br/cge/ndi/metas/metas11/COT11010.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/48159/1/COT11010.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (13088-1) - UMT - FL - PP - FL 04092 -  - 2011.04092 - DIS