Data/hora: 01/06/2024 18:07:09

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 28/11/2011
Data da última atualização: | 24/09/2015
Autoria: | FREIRE, F. das C. O.
Afiliação: | FRANCISCO DAS CHAGAS O FREIRE, CNPAT.
Título: | A deterioração fúngica de produtos de panificação no Brasil.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.
Páginas: | 5 p.
Série: | (Comunicado Técnico/ Embrapa Agroindústria Tropical, 174)
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fungos.
Thesagro: | Pão.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://intranet.cnpat.embrapa.br/cge/ndi/metas/metas11/COT11010.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/48159/1/COT11010.pdf

Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13088-1) - UMT - FL - PP - FL 04092 -  - 2011.04092 - DIS